Gasthaus zum Lamm | Schmeck den Süden

Das Gasthaus zum Lamm bietet seit über 230 Jahren schwäbische Küche in gemütlicher, rustikaler Atmosphäre. Hier wird Tradition mit Gastfreundschaft verbunden und mit saisonale Gerichte serviert.

Das Gasthaus zum Lamm in Schwaigern verbindet seit über zwei Jahrhunderten Tradition mit herzlicher Gastlichkeit. In gemütlicher Atmosphäre werden schwäbische Klassiker, saisonale Spezialitäten und gute Hausmannskost serviert. Besonders stolz ist das familiengeführte Gasthaus auf seine authentischen Gerichte, die vom Chef Bernd Kleinknecht mit viel Liebe zubereitet werden. Ergänzt wird das Angebot durch selbst erzeugte und regionale Weine, die das kulinarische Erlebnis

Schmeck den Süden

Als Träger des Siegels Schmeck den Süden unterstreicht das Gasthaus seine Verpflichtung zu regionalen Zutaten und hoher Qualität. Die Auszeichnung ist ein Zeichen für frische und authentische Küche aus Baden-Württemberg.

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Qualitätssiegel & Auszeichnungen

Schmeck den Süden - zwei Löwen

Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichnung mit zwei Löwen sind mindestens sechs Gerichte geprüft regional.

Kontakt & Info

Gasthaus zum Lamm | Schmeck den Süden
Marktstraße 1
74193 Schwaigern
Telefon: +49 7138 5357

Anreise | Parken & ÖPNV

mit dem Auto 

ca. 18 min entfernt von der Heilbronner Innenstadt

mit dem ÖPNV

von Heilbronn aus mit der S4 bis Schwaigern (Württ) und dann noch 6 min zu Fuß

Gasthaus zum Lamm | Schmeck den Süden
Marktstraße 1
74193 Schwaigern
Telefon: +49 7138 5357