Weinausschank Bauer 1736

Hier kommt man an, setzt sich dazu – und ist schneller im Gespräch, als das Glas gefüllt ist. Die Besenwirtschaft Bauer 1736 im Herzen von Neckarsulm ist ein echtes Stück schwäbischer Kultur und wird seit 1971 mit viel Herzblut geführt. Geselligkeit gehört hier genauso dazu wie ein gutes Viertele.

Zu den hauseigenen Weinen werden klassische Besengerichte serviert, liebevoll zubereitet von Daniel und seinem Küchenteam. Weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist der hausgemachte Kartoffelsalat nach altem Familienrezept. Für den kleinen Hunger gibt’s herzhafte Besenbrote – bodenständig, ehrlich und genau richtig.

Geöffnet ist der Besen nur fünf Wochen im Jahr, mit Platz für rund 80 Gäste. Ein bekanntes Gesicht zu treffen, ist also ziemlich wahrscheinlich. Und wenn nicht, sorgt die schwäbische Offenheit schnell für neue Begegnungen.

weitere Informationen: 

• 80 Personen 
• Besonderheiten: Kartoffelsalat und Schlachtplatte