Erntbar | Schmeck den Süden

Gartenernte trifft Regionalität. Alles aus besten, frischen Zutaten der Region und aus dem (Winter-) Garten hergestellt. Für Frühstück, Mittagessen oder abends. 

Abseits vom Trubel, aber dennoch in der Innenstadt befindet sich das gemütliche kleine Restaurant Erntbar mit insgesamt 70 Sitzplätzen im Innenbereich, Wintergarten und auf der Terrasse.Die Einrichtung besticht durch Holzelemente, Moos und viel Liebe zum Detail. Ideal zum wohlfühlen und verweilen.

Ob saftiger Burger oder ausgefallene Salate, mit Fleisch,vegetarisch oder vegan, beim Erntbar ist für jeden Geschmack etwas dabei. Für seine besondere Regionalität der Produkte und der Küche ist es als Schmeck-den-Süden Betrieb ausgezeichnet worden. Jedes der Gerichte, das mit einem Löwen gekennzeichnet ist, wird ausschließliche mit Produkten aus der Region oder aus dem eigenen Garten zubereitet. So schmeckt Heimat. 

Schmeck den Süden 

Die Erntbar steht für frische, kreative Küche, die eng mit der Region verwurzelt ist. Als zertifizierter Partner von Schmeck den Süden verwendet die Erntbar bevorzugt Zutaten von heimischen Erzeugern. Das Siegel garantiert höchste Qualität und echte Regionalität – ein Versprechen, das Sie bei jedem Bissen schmecken. Hier treffen nachhaltige Werte auf modernen Genuss – ideal für alle, die Heimat auf dem Teller erleben möchten.

Extbase Variable Dump
array(1 item)
   0 => array(6 items)
      id => '6cc0bc2d-68e7-47f4-9664-ef397164cfe8' (36 chars)
      title => 'Schmeck den Süden - zwei Löwen' (32 chars)
      icon => '/typo3conf/ext/heilbronnerland_toubiz/Resources/Public/Icons/Certificates/Sc
         hmeck_den_Sueden.svg
' (96 chars) altIcon => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/file/29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0/ede5
         43/view?w=500&fm=jpg
' (96 chars) details => '' (0 chars) description => '<p>Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Lä
         ndle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche
          sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichn
         ung mit zwei Löwen sind mindestens sechs Gerichte geprüft regional.</p>
' (301 chars)
Extbase Variable Dump
array(4 items)
   id => '20584ce2-7e1c-11ee-8489-7515b9857999' (36 chars)
   type => 'point' (5 chars)
   media => array(3 items)
      0 => array(32 items)
         id => 'e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0' (36 chars)
         agreedUsageRightsAt => '2023-11-22T03:58:11.000000Z' (27 chars)
         agreedUsageRightsBy => '14bade6a-2a6a-4628-bb0d-216ef66f6d88' (36 chars)
         altText => '' (0 chars)
         author => '' (0 chars)
         checksum => 'fe5f5ec37e32e404e55bcd18604a14f1d45ca108135c6c5e71db59455bf9e6d8' (64 chars)
         client => 'f02aa203-650d-4db2-b011-f55f6bd64096' (36 chars)
         colors => array(5 items)
            topleft => '#a49d8d' (7 chars)
            topright => '#4f3d25' (7 chars)
            bottomleft => '#8e7845' (7 chars)
            bottomright => '#614e2d' (7 chars)
            center => '#8c7754' (7 chars)
         copyright => '' (0 chars)
         createdAt => '2023-11-22 08:58:11' (19 chars)
         description => '' (0 chars)
         dimensions => array(2 items)
            width => 1329 (integer)
            height => 886 (integer)
         fileType => 'JPEG' (4 chars)
         focusPoint => array(2 items)
            x => 50 (integer)
            y => 50 (integer)
         internalProtocol => NULL
         latitude => NULL
         license => 'cc-by-sa' (8 chars)
         longitude => NULL
         main => TRUE
         name => 'Tisch1' (6 chars)
         season => 'all_year' (8 chars)
         showInMediaLibrary => TRUE
         sizes => array(3 items)
            small => array(2 items)
               image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
                  w?w=400&hash=fe5f5e&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
                  w?w=400&hash=fe5f5e&fm=webp
' (103 chars)
medium => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
                  w?w=800&hash=fe5f5e&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
                  w?w=800&hash=fe5f5e&fm=webp
' (103 chars)
large => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
                  w?w=1920&hash=fe5f5e&fm=jpg
' (103 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
                  w?w=1920&hash=fe5f5e&fm=webp
' (104 chars)
sourceInformationLink => NULL tags => array(empty) updatedAt => '2024-11-18 15:32:03' (19 chars) url => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
            w
' (77 chars) uploadedBy => array(1 item) displayName => 'Doris Dittrich' (14 chars) clientName => 'Heilbronn' (9 chars) externalIds => array(empty) fileSize => 303479 (integer) preview => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
               w?w=400&hash=fe5f5e&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1a41836-890c-11ee-b618-00163e2945d0/vie
               w?w=400&hash=fe5f5e&fm=webp
' (103 chars)
1 => array(32 items) id => 'e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0' (36 chars) agreedUsageRightsAt => '2023-11-22T03:58:11.000000Z' (27 chars) agreedUsageRightsBy => '14bade6a-2a6a-4628-bb0d-216ef66f6d88' (36 chars) altText => '' (0 chars) author => '' (0 chars) checksum => '7cd966106f2742b333a9dbfbab8143898e0941caa98ddbe40a21db6d8d89e1b9' (64 chars) client => 'f02aa203-650d-4db2-b011-f55f6bd64096' (36 chars) colors => array(5 items) topleft => '#9e7d50' (7 chars) topright => '#9f7247' (7 chars) bottomleft => '#946439' (7 chars) bottomright => '#7f7358' (7 chars) center => '#8c7242' (7 chars) copyright => '' (0 chars) createdAt => '2023-11-22 08:58:11' (19 chars) description => '' (0 chars) dimensions => array(2 items) width => 1329 (integer) height => 886 (integer) fileType => 'JPEG' (4 chars) focusPoint => array(2 items) x => 50 (integer) y => 50 (integer) internalProtocol => NULL latitude => NULL license => 'cc-by-sa' (8 chars) longitude => NULL main => FALSE name => 'Kichererbsen2' (13 chars) season => 'all_year' (8 chars) showInMediaLibrary => TRUE sizes => array(3 items) small => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
                  w?w=400&hash=7cd966&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
                  w?w=400&hash=7cd966&fm=webp
' (103 chars)
medium => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
                  w?w=800&hash=7cd966&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
                  w?w=800&hash=7cd966&fm=webp
' (103 chars)
large => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
                  w?w=1920&hash=7cd966&fm=jpg
' (103 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
                  w?w=1920&hash=7cd966&fm=webp
' (104 chars)
sourceInformationLink => NULL tags => array(empty) updatedAt => '2024-11-18 15:32:03' (19 chars) url => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
            w
' (77 chars) uploadedBy => array(1 item) displayName => 'Doris Dittrich' (14 chars) clientName => 'Heilbronn' (9 chars) externalIds => array(empty) fileSize => 269215 (integer) preview => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
               w?w=400&hash=7cd966&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1b457fa-890c-11ee-9a02-00163e2945d0/vie
               w?w=400&hash=7cd966&fm=webp
' (103 chars)
2 => array(32 items) id => 'e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0' (36 chars) agreedUsageRightsAt => '2023-11-22T03:58:11.000000Z' (27 chars) agreedUsageRightsBy => '14bade6a-2a6a-4628-bb0d-216ef66f6d88' (36 chars) altText => '' (0 chars) author => '' (0 chars) checksum => '5a5f1bd339d8bcf08823f6ddcd2dac8cf1bcfb1ff92303fa8392a8931604092c' (64 chars) client => 'f02aa203-650d-4db2-b011-f55f6bd64096' (36 chars) colors => array(5 items) topleft => '#82603e' (7 chars) topright => '#7f5527' (7 chars) bottomleft => '#80633d' (7 chars) bottomright => '#836037' (7 chars) center => '#653813' (7 chars) copyright => '' (0 chars) createdAt => '2023-11-22 08:58:11' (19 chars) description => '' (0 chars) dimensions => array(2 items) width => 886 (integer) height => 1329 (integer) fileType => 'JPEG' (4 chars) focusPoint => array(2 items) x => 50 (integer) y => 50 (integer) internalProtocol => NULL latitude => NULL license => 'cc-by-sa' (8 chars) longitude => NULL main => FALSE name => 'Smash Burger1' (13 chars) season => 'all_year' (8 chars) showInMediaLibrary => TRUE sizes => array(3 items) small => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
                  w?w=400&hash=5a5f1b&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
                  w?w=400&hash=5a5f1b&fm=webp
' (103 chars)
medium => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
                  w?w=800&hash=5a5f1b&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
                  w?w=800&hash=5a5f1b&fm=webp
' (103 chars)
large => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
                  w?w=1920&hash=5a5f1b&fm=jpg
' (103 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
                  w?w=1920&hash=5a5f1b&fm=webp
' (104 chars)
sourceInformationLink => NULL tags => array(empty) updatedAt => '2024-11-18 15:32:03' (19 chars) url => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
            w
' (77 chars) uploadedBy => array(1 item) displayName => 'Doris Dittrich' (14 chars) clientName => 'Heilbronn' (9 chars) externalIds => array(empty) fileSize => 302058 (integer) preview => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
               w?w=400&hash=5a5f1b&fm=jpg
' (102 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/media/e1c3e1d4-890c-11ee-847c-00163e2945d0/vie
               w?w=400&hash=5a5f1b&fm=webp
' (103 chars)
awards => array(1 item) 0 => array(12 items) blueprint => '1408b962-07ee-4a93-a11b-e272bc9bd91d' (36 chars) title => 'Schmeck den Süden - zwei Löwen' (32 chars) description => '<p>Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Lä
            ndle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche
             sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichn
            ung mit zwei Löwen sind mindestens sechs Gerichte geprüft regional.</p>
' (301 chars) value => 2 (integer) image => array(10 items) id => '29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0' (36 chars) name => 'schmeck-den-sueden-2-loewen.png' (31 chars) description => '' (0 chars) url => 'https://mein.toubiz.de/storage/award_blueprint/logo/ede5430f798048f3a1ae869c
               ce02f948caa4771f895262fbbc02815cc23398f5.png
' (120 chars) size => 5953 (integer) license => 'none' (4 chars) path => 'award_blueprint/logo/ede5430f798048f3a1ae869cce02f948caa4771f895262fbbc02815
               cc23398f5.png
' (89 chars) relationType => 'document' (8 chars) preview => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/file/29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0/ede5
                  43/view?w=64&h=64&fm=jpg
' (100 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/file/29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0/ede5
                  43/view?w=64&h=64&fm=webp
' (101 chars)
sizes => array(2 items) thumb => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/file/29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0/ede5
                     43/view?w=64&h=64&fm=jpg
' (100 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/file/29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0/ede5
                     43/view?w=64&h=64&fm=webp
' (101 chars)
medium => array(2 items) image/jpeg => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/file/29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0/ede5
                     43/view?w=500&fm=jpg
' (96 chars) image/webp => 'https://mein.toubiz.de/api/v1/file/29bf29ce-3e13-11ef-b31e-00163e2945d0/ede5
                     43/view?w=500&fm=webp
' (97 chars)
sorting => 1 (integer) useAwardYear => FALSE awardSet => array(10 items) certifiedBy => 'MBW Marketing- und Absatzförderungsgesellschaft für Agrar- und Forstproduk
               te aus Baden-Württemberg mbH (MBW)
' (111 chars) certifiedByUrl => 'https://www.gemeinschaftsmarketing-bw.de/start/' (47 chars) description => '<p>Die eingetragene Marke "Schmeck den Süden" dient der gemeinsamen Absatzf
               örderung von Agrar- und Ernährungsgütern aus Baden-Württemberg. Die Rech
               te liegen ausschließlich bei der MBW (Marketing- und Absatzförderungsgesel
               lschaft für Agrar- und Forstprodukte aus Baden-Württemberg mbH). Angesproc
               hen sind sowohl Unternehmen der Land- und Ernährungswirtschaft als auch Gas
               tronomen. Das Konzept ist an Mindestvoraussetzungen geknüpft, wie z.B. die
               Teilnahme an einem Qualitätsprogramm des Landes (Bio-Zeichen BW etc.) oder
               die Mitgliedschaft bei den "Schmeck den Süden"-Gastronomen BW. Darüber hin
               aus werden alle Maßnahmen durch das Ministerium für Ländlichen Raum und V
               erbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.</p>
' (735 chars) domain => 'award' (5 chars) icon => '' (0 chars) id => '6cc0bc2d-68e7-47f4-9664-ef397164cfe8' (36 chars) scope => 'Baden-Württemberg' (18 chars) showInList => FALSE title => 'Schmeck den Süden' (18 chars) type => 'award' (5 chars)
awardProperty => NULL validFrom => NULL validUntil => NULL details => '' (0 chars)

Qualitätssiegel & Auszeichnungen

Schmeck den Süden - zwei Löwen

Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichnung mit zwei Löwen sind mindestens sechs Gerichte geprüft regional.

Kontakt & Info

Erntbar
Schellengasse 16
74072 Heilbronn
Telefon: +49 176 60428930
E-Mail: info@erntbar.de
Erntbar
Schellengasse 16
74072 Heilbronn
Telefon: +49 176 60428930
E-Mail: info@erntbar.de