Rebschule Ehmer
Die neue Hofstelle der Rebschule befindet sich außerhalb von Lauffen in Richtung Nordheim. Durch die erhöhte und offene Lage bietet sich von dort eine beeindruckende Aussicht über Lauffen und die umliegende Landschaft. Neben der Erzeugung von hochwertigem Pflanzgut für Winzer werden eigene Weinberge bewirtschaftet. Die dort gelesenen Trauben werden an zwei regionale Genossenschaften geliefert: Die Erträge der Weinberge rund um Lauffen gehen an die Weingärtner Lauffen, während für die Weingärtner Stromberg-Zabergäu in Brackenheim hochwertige Biotrauben erzeugt werden, die dort separat zu Bioweinen ausgebaut werden.
Die enge Verbundenheit mit der Region und ihren Weinen prägt die Arbeit auf dem Hof. Besonders in den Sommermonaten bietet sich die Gelegenheit, die reizvolle Landschaft und den weiten Blick über die Weinberge zu genießen – begleitet von ausgewählten Weinen der regionalen Genossenschaften.
Auf Anfrage kann eine Weinprobe mit einem kleinen Vesper ergänzt werden.