Weingut Holzwarth

Die Reben des Weinguts gedeihen auf der Lage "Cleebronner Michaelsberg", dem Zabergäuer Wahrzeichen. Hier werden traditionell Württemberger Rebsorten sowie neue resistente Rebsorten kultiviert um den natürlichen Geschmack zur Geltung zu bringen.

Rolf Holzwart | Weingut Holzwarth | Brackenheim
Weinverkostung | Weingut Holzwarth | Brackenheim Weinverkostung | Weingut Holzwarth | Brackenheim Pauschalangebot | Streifzug auf 3 Rädern | Blick über die Weinberge | Brackenheim-Dürrenzimmern | Weinsüden Weinort Pauschalangebot | Streifzug auf 3 Rädern | Blick über die Weinberge | Brackenheim-Dürrenzimmern | Weinsüden Weinort Ausblick vom Natur- und Weinlehrpfad im Zweifelberg | Brackenheim | HeilbronnerLand Ausblick vom Natur- und Weinlehrpfad im Zweifelberg | Brackenheim | HeilbronnerLand
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Im Weingut Holzwarth werden traditionell die württembergischen Rebsorten Lemberger und Trollinger kultiviert, ebenso wie der "König der Weißweine", Riesling. Zusätzlich finden sich Schwarzriesling, Spätburgunder, Kerner, Muskattrollinger und Cabernet Mitos in ihrem Sortiment. Das Weingut legt besonderen Wert auf schonende Methoden beim Ausbau der Weine. Bei der Rotweinbereitung wird die traditionelle Methode der Maischegärung angewandt, wobei die Beeren erst am Ende des Gärprozesses gepresst werden.

Alle Weine der Familie Holzwarth durchlaufen den Ausbau im hauseigenen Keller und reifen teilweise in Holzfässern. Der Geschmack der Weine variiert von "trocken" bis "halbtrocken", wodurch der Sortentyp optimal zur Geltung kommt und nicht von Süße überdeckt wird. Das Weingut setzt darauf, den unvermeidlichen Bedarf an Schwefel äußerst gering zu halten.

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Kontakt & Info

Weingut Holzwarth
Schleifweg 94
74336 Brackenheim-Botenheim
Telefon: +49 7135 12656
zur Website
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